Bakom dagens lucka blir det mera pyssel för matbordet på julafton, två olika sätt att vika servetterna på. Om man har tygservetter är julmiddagen absolut rätt tillfälle att plocka fram dem men naturligtvis går det lika bra med pappersservetter.
Först blir det en vikt julgran. Vik servetten så att det blir en fyrkant med fyra lager, pappersservetterna kommer färdigt vikta såhär. Vik sedan upp hörnen för alla lager så att det blir någon centimeter emellan (se bild 1). Sväng om servetten och vik in höger och vänster hörn mot mitten (se bild 2). Sväng servetten igen och ”skala” varje lager mot toppen (se bild 3). Så är julgranen färdig. Jag har använt en julgransboll i form av en stjärna som extra dekoration.
Den andra vikningen är så lätt att man inte kan lämna det ogjort. När man börjar skall servetten vara en rektangel, har man alltså en fyrkantig servett viker man de först på mitten en gång. Vik sedan båda hörnen in mot mitten, tag sedan tag i vikningarna och ställ servetten och stå. Enklare än det här blir det inte.